Inlägg publicerade under kategorin LCHF

Av Ewa - 18 januari 2011 12:10

Igår åt jag ingen frukost. Till lunch åt jag för lite, så jag var hungrig igen en dryg timme efteråt. Klockan 15 åt jag en finn crisp med mycket smör och en skiva Präst-ost. När vi åt middag halv 18, så var jag fortfarande inte hungrig. Det kan vara värt att komma ihåg!


Idag åt jag 2 kokta ägg med smör till frukost vid 7-tiden och de första hunderkänslorna kom inte förrän klockan 11. Det kan vara värt att komma ihåg!


Fridens.   

ANNONS
Av Ewa - 17 januari 2011 15:18

De flesta som äter LKHF är glatt förvånade över att sötsuget, trots allt, var så lätt att bli av med. Dessutom tycker alla att det är skönt att få bli ordentligt mätt och att slippa tänka på att hela tiden äta mellanmål. Trots detta, så verkar något saknas. Om man är mätt och nöjd och har vant sig vid att äta endast när man är hungrig, varför försöker man hela tiden hitta sätt att få äta det som man säger sig vara lättad över att slippa suget efter t.ex bakverk? Nu finns det bak-böcker där man kan baka mer eller mindre vad man vill, men utan det farliga vita mjölet och sockret. Det går att göra semlor med hjälp av sk. oopsies (som är bland det läskigaste jag har ätit). Jag har provat LKHF-ostkakan och den var......isch! I stället för att sikta in sig på strikt LKHF och sedan hitta på halvtaskiga alternativ som är lika goda som alla lätt-varianter är dvs. inte alls, så kan man väl äta en riktig semla eller några småkakor eller äkta ostkaka, men inte så ofta. Jag får bara ett löjeväckande och desperat intryck av alla som äter strikt, men som svettas blod för att kunna äta en fusk-semla. Visserligen innehåller riktiga semlor, småkakor och ostkaka sådant som inte är bra för kroppen, men nog klarar väl kroppen av att man äter det någon enstaka gång? Trams!


Fridens.

ANNONS
Av Ewa - 16 januari 2011 18:20

Jag har ätit LKHF i ungefär 2 år, mer eller mindre strikt. Än så länge har jag inte gått ned speciellt mycket i vikt, men den här kosten handlar inte bara om viktnedgång utan även om andra hälsovinster.


Det var i maj förra året som jag kollade mina värden senast och då visade sig kolesterolvärdet ha sjunkit med hela 2 "enheter" under en 9-månadersperiod. När jag senare läste att statiner (kolesterolmediciner) ofta var en bromskloss när det gällde viktminskning, så frågade jag min Husläkare om jag kunde skippa den medicinen och hon gav mig klartecken.


Jag är inte förkyld lika ofta. Jag klarade hela hösten fram till december innan jag blev förkyld trots att det snorades och hostades både högt och lågt omkring mig.


Nu är det länge sedan jag hade en blåsa i munnen och det borde bero på samma orsaker som att jag inte är förkyld lika ofta.


En kommande hälsovinst blir att jag slipper värken i knän och höfter ytterligare. Mycket har förbättrats tack vare MBT, men för varje halvkilo som försvinner mår, framför allt, knäna bättre.


De gener som jag har fått i arv av min biologiska familj har mycket övrigt att önska...... Hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes är bara toppen på isberget, men i och med att jag har gått över till LKHF, så minskar jag riskerna för mig själv avsevärt. Ha!


Fridens.   

Av Ewa - 16 januari 2011 17:18

Jag fortsätter att läsa i "Matrevolutionen" och just idag handlade det mycket om västvärldens sjukdomar. Sjukdomar som, inte direkt har uppstått, men som har blivit avsevärt vanligare och avsevärt värre i och med Den Nya Maten dvs den mat som innehåller socker, stärkelse och kolhydrater och som inte var vanlig för t.ex 100 år sedan. Diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar, epilepsi, prostatabesvär och ofrivillig barnlöshet.


Det finns inga som helst samband mellan mycket fett och hjärt- och kärlsjukdomar! Inga som helst! Sedan mitten av 80-talet, när fetträdslan slog till, så har den ena undersökningen efter den andra påstått att mycket fett leder till hjärtsjukdomar. Inte en enda av dess undersökningar är korrekt. Inte en enda!


Många ofrivilligt barnlösa kvinnor lider av en sjukdom som heter polycystiskt ovariellt syndrom (PSOC) och just den här sjukdomen är enormt vanlig i USA. Många kvinnor som övergick till lågkolhydratkost lyckades bli gravida på naturlig väg. Kosten leder till normal ägglossning och menstruation och därmed ökar chanserna för att bli gravid på naturlig väg.


Att lågkolhydratkost hjälper till att förhindra att prostatan växer onaturligt har att göra med att kosten minskar insulinvärdena. Höga insulinvärden kan leda till ökad celldeling och tillväxt av kroppsvävnader.


Epilepsin skriver jag inte så mycket om här eftersom det är invecklat, men eftersom sjukdomen sitter i hjärnan och hjärnan behöver fett för att fungera som den ska, så är det väl inte konstigt att lågkolhydratkost kan påverka epilesin?


Varför bli man vegetarian? Varför väljer man bort kött ur kosten? Det måste vara av moraliska skäl för det finns inga som helst näringsvinster med den kosten. Tvärtom! Det är svårt att få i sig livsnödvändigt fett och protein ur vegetarisk kost. När man inte äter animaliskt fett eller protein, så äter man desto mer av det som återstår: kolhydrater. Kolhydrater påverkar inulinet på ett negativt sätt och om man är diabetiker, så blir det här än värre. Det finns många, många, många som har blivit helt friska från diabetes typ 2 tack vare LCHF, men de äter animaliskt. Det gäller att välja: moralen eller hälsan?


Fridens.

Av Ewa - 15 januari 2011 15:28

Jag har nyss tagit en lååååångdusch inklusive diverse behandlingar och känner mig ren & len som en nybadad baby! Jag har problem med håret eller rättare sagt med frisyren. Den bråkar med mig varje dag som jag försöker att få den att ligga som jag har tänkt mig det. På något vis känner jag inte igen håret..... Det har varit så ända sedan den senaste klippningen. Hmm... Jag undrar om det var så att jag var så distraherad senaste gången pga att Rosies salong var sprillans ny och det fanns massor att prata om att Rosie inte fixade håret som hon brukar och att jag inte var uppmärksam? Jag inser att problemet är av varianten "lyx", men håret betyder mycket för mitt välbefinnande och det är därför jag är så fundersam. Det är en dryg månad kvar till nästa klippning och jag tröstar mig med att det i alla fall inte är för långt!    


Varje gång det kommer ett nytt nummer av LCHF-tidningen, så blir jag alltid inspirerad till dels att fortsätta med kosten och dels till att skärpa till den för att få ytterligare förmånliga effekter. Jag känner likadant när jag läser "Matrevolutionen" - jag blir inspirerad, jag blir peppad, jag blir glad! På måndag ska jag inleda en åtstramning som inte är dramatisk på något sätt, men som jag känner att jag behöver och klarar av: mindre socker. Nu ska jag ta och smörja in mig och ta på mig kläder och sedan ska jag läsa lite i min inspirationsbok.    


Fridens.



Av Ewa - 14 januari 2011 15:19

.....att det inte är någon idé att räkna kalorier? Det är vad du äter som avgör hur mycket du äter enligt Martin Ingvar, hjärnforskare och professor. Den som enbart fokuserar på mängden mat gör ett stort misstag eftersom kvalitéten har mycket större betydelse än kvantiteten. Den som äter LKHF vet oxå att det är mycket svårare att överäta med den sortens mat vilket skulle bevisas.


"För några hundra år sedan visste ingen vad en kalori var och nästan alla var smala. Nu vet allt fler feta det exakta antalet kalorier i en medelstor pommes frites och de är ändå fetare än någonsin. Något stämmer inte."

Ur "Matrevolutionen"

 

"Matrevolutionen" är en mycket intressant bok!


Fridens.

Av Ewa - 14 januari 2011 15:15

.....att uttrycket "bantning" kommer från engelsmannen William Banting? Det kanske ni visste, men visste ni hur herr Banting själv gick ned massor i vikt? Jo, genom att ta bort stärkelse och socker ur kosten dvs en sorts LKHF och det är ju inte det samma som att banta utan en omställning av kosten.


Fridens.

Av Ewa - 13 januari 2011 12:01

.....varför så många tror att det är farligt att ta bort kolhydraterna helt ur kosten, men aldrig ifrågasatte den helt fett-fria kosten? Är det något som t.ex vår hjärna behöver, så är det just fett!


Fridens.

Presentation


Allvar, svammel och underfundiga fundringar.
5 besvarade frågor

Senaste inläggen

Tidigare år

Kategorier

Arkiv

1 av 3

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3 4 5 6
7
8
9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20
21
22 23 24 25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2014
>>>

Länkar

Anti-spam

Besöksstatistik

Sök i bloggen

RSS

Följ bloggen

Följ Mitt liv i ord med Blogkeen
Följ Mitt liv i ord med Bloglovin'

Jag är isbjörns-fadder

Jag är panda-fadder

Jag är tiger-fadder


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se