Inlägg publicerade under kategorin LCHF

Av Ewa - 6 augusti 2008 14:45

Efter endast 2,5 vecka med kosten är suget borta. Jag längtar inte efter kakor, chips, pommes frites, bakverk, glass eller ens choklad! Det är fantastiskt! Tänk så mycket tid och kraft det egentligen går åt när man inte är tillfreds utan känner sug efter Något. I söndags kväll åt jag en Dubbel-Nougat och lite chips. Nougaten var smaskens, men inte chipsen och de slängde jag. De senaste kvällarna har jag känt ett falskt sug som grundar sig i att jag inte är van vid att ha hela kvällar "lediga". "Lediga" så till vida att jag är mätt och utan sug efter något annat, men av gammal vana så tycker kroppen att jag ska knapra på något medan jag t.ex läser. Idag köpte jag Dubbel-Nougat igen för att testa om suget är falskt eller inte.


Fusket är inte det samma som med VV där allt gott och fett räknades som avsteg (såvida jag inte hade points kvar) och dåligt samvete och omedelbar viktökning - det kändes så i alla fall. Med LKHF-kosten har begreppet fusk försvunnit tycker jag. Om jag avviker, så slår det tillbaka med att jag fort blir hungrig igen eller känner mig däst efter en måltid. Viktnedgången kanske stannar av, men jag går inte UPP igen. Enda anledningen att avstå från choklad, utan att analysera alltför mycket, är sockret, men att det är för fett är inte längre ett argument att räkna med.


Fridens.

Av Ewa - 6 augusti 2008 12:07

Eftersom jag blev så irriterad mer än besviken över viktökningen i måndags, så har jag på pin kiv vägt mig både igår och i morse. Jag har gjort mig av med 5 hg dvs ett halvt kilo sedan i förrgår! Det börjar likna nå't!


Fridens.

Av Ewa - 5 augusti 2008 13:15

Jag fortsätter med Omeprazol för svedan är tillbaka.


Fridens.

Av Ewa - 3 augusti 2008 15:08

Det har varit litet si och så med det mesta den här veckan. Jag har inte styrt in på LKHF-kosten helt, men från och med i morgon (ny vecka), så blir det strikt LKHF. I inlägget "Frälsning på gång", så skrev jag om de övervägande positiva känslorna och tankarna inför kost-omläggningen och då kan jag lägga till att det inte ger samma känsla av synd och misslyckande när (inte OM - det erkänner jag direkt) jag avviker. Det har mest handlat om att jag har druckit ananans-juice med sockrig Sprite och ätit glass. Att avstå från kolhydrater i form av mackor, potatis, ris, pasta och kakor har gått så lätt att jag är förvånad. När jag först fick reda på vad jag skulle avstå ifrån, så var min reaktion att det inte blir någonting kvar att äta, men när jag läste mer och funderade och provade, så visade det sig att jag EGENTLIGEN inte har behov av eller sug efter kolhydrater. Det jag tycker om att äta (youghurt, grönsaker, ägg, ost och mjölk) är precis det jag BÖR äta. Det känns för bra för att vara sant!


Något som oxå gör att LKHF-kosten känns vettigare är att jag blir mätt av det jag äter oavsett om det är mycket eller litet. En mättnad som varar. Dr Dahlqvist skriver att man inte ska bli förvånad om man inte längre har behov av samma antal måltider som tidigare. Det i sin tur gör att jag slipper tänka i VV-banor med tre mål mat om dagen + tre mellanmål vilket gör att jag skulle få äta konstant, men ändå vara hungrig. Det är just det som har känts så himla fel med VV!! Det har inte känts naturligt eller enkelt, men eftersom jag inte har kunnat uttrycka dessa tvivel i tydliga ord eller i vetenskapliga termer utan har gått på magkänsla, så har jag inte nått fram till t.ex Pär eller Den Hemska Dietisten från förra året. Nu kan jag hänvisa till Annika Dahlqvist bok. Inte nog med att hon är läkare, hon lever själv med LKHF-kosten.


Det här snappade jag upp när jag läste igenom boken igår.

* Mycket kolhydrater leder till att vävnaderna samlar på sig vatten vilket, i sin tur, leder till att blodtrycket inte går ned.

* Omega 3 och 6 är sk. essentiella fettsyror som kroppen inte kan bilda själv. Omega 6 finns i den vanliga maten, men Omega 3 är mer svåråtkomligt. Fet fisk (helst vildlevande), nötkött och komjölk (ekologisk där kossorna har ätit gräs och inte spannmål) innehåller gott om Omega 3.

* Kroppen reglerar själv sina blodfetter. Får man för lite kolesterol i kosten, så tillverkar kroppen själv mer kolesterol och tvärtom.

* Det naturliga, animaliska fettet behövs för att bygga upp kroppens försvar mot infektioner. Försvaret hämmas av högt blodsocker, högt insulin och för lite och felaktigt fett som blir följden av mycket kolhydrater och lite fett.

* Kolhydrater skadar tänderna när sockret tillsammans med munnens bakterier bildar en syra som tär på emaljen. 


Jag har länge lidit av magkatarr eller något liknande; det svider i magen och upp i matstrupen, men jag har aldrig ont i magen. Jag har gjort en gastroskopi som inte visade mer än en lätt rodnad i slemhinnorna (?) och det var när det var som värst. En period åt jag Zantac som brustablett. Det fungerade, men efter ett tag mådde jag illa bara jag tänkte på att ta en till. Då skrev företagsläkaren ut Losec och magen fick lugn och ro. Jag åt den i flera år tills Losec inte längre gick att få utan att betala måååånga hundralappar. Sedan dess är det Omeprazol. Nu är det länge sedan jag kände av svedan, men de gånger jag har gjort det, så har jag känt att just mjölk, youghurt eller choklad liksom bäddar in allt i bomull och svedan minskar. Fett med andra ord. Nu när jag går över till LKHF, så tänker jag sluta med Omeprazol. Jag borde inte behöva den medicinen mer och varje medicin som försvinner är en liten seger.


Fridens.


Presentation


Allvar, svammel och underfundiga fundringar.
5 besvarade frågor

Senaste inläggen

Tidigare år

Kategorier

Arkiv

1 av 3

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3 4 5 6
7
8
9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20
21
22 23 24 25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2014
>>>

Länkar

Anti-spam

Besöksstatistik

Sök i bloggen

RSS

Jag är isbjörns-fadder

Jag är panda-fadder

Jag är tiger-fadder


Skapa flashcards