Jag har hittat ett recept på ostkaka enligt LKHF hos Åsa-Marie. I den ostkakan ingår malda mandlar. Inte finhackade utan malda. Jag minns en praktiskt liten kvarn som mamma hade som spändes fast på en utragbar skärbräda med en behållare ovanpå där mandlarna/nötterna lades i. Sedan hölls de på plats med en träklots medan man vevade dvs. malde. Hur skulle jag få ost-kake-mandlarna malda utan denna kvarn? Matberedaren - onödigt stor. Mixer-staven kanske fixar det om jag finhackar mandlarna först, men den låter ju så..... Idag var vi till Skärholmen och bl.a Clas Ohlson. Jag letade efter mammas mandelkvarn utan större hopp, men jag hittade en! Det är Sveico som fortfarande tillverkar dem och den jag hittade för 129 kr är röd och fin. Titta!

Klickbar.

Pär var inte riktigt lika entusiastisk eftersom den saknar elsladd, men jag är lyrisk! Att Sveico fortfarande tillverkar dessa manuella maskiner är ett tecken på att de eldrivna inte fungerar lika bra, eller hur? Jag känner mig som en motsträvig bakåtsträvare när jag blir så till mig av den här sortens pryl, men jag gillar att vara en motsträvig bakåtsträvare.

Fridens.